ইনস্ট্যান্ট নুডলস 1958 সালে জনাব মোমোফুকু আন্দো দ্বারা আবিষ্কৃত হয়েছিল, যা যেকোন সময় এবং যে কোনও জায়গায় তাত্ক্ষণিক নুডলসের সুবিধাজনক খাওয়ার চাহিদা পূরণ করেছিল এবং যখন উপকরণগুলি তুলনামূলকভাবে দুষ্প্রাপ্য ছিল তখন মানুষের জন্য অনেক সুবিধা নিয়ে এসেছিল। আজকাল তাত্ক্ষণিক নুডলস রুটির পরে দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবার হয়ে উঠেছে এবং সারা বিশ্বের মানুষ এটি পছন্দ করে।
ইনস্ট্যান্ট নুডলস হল জাঙ্ক ফুড
যেকোনো ধরনের খাবারই নিখুঁত নয়, পুষ্টি সীমিত, মানুষের সুষম খাদ্য পুষ্টির চাহিদা মেটানো অসম্ভব, ইনস্ট্যান্ট নুডলস একই। তাত্ক্ষণিক নুডলস কিছু বিশেষ পরিস্থিতিতে একটি ভাল জরুরী পছন্দ হতে পারে এবং মূলত প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট ইত্যাদির জন্য মানুষের' পুষ্টি চাহিদা মেটাতে পারে। এবং এখন তাত্ক্ষণিক নুডলস সমাজের উন্নয়নের সাথে আপগ্রেড করা হয়েছে, আরও পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। তাই ইনস্ট্যান্ট নুডুলসকে জাঙ্ক ফুড বলে দাবি করা সত্য নয়।
