ফ্রাইং ইনস্ট্যান্ট নুডল এবং শুকানো ইনস্ট্যান্ট নুডলের সাথে তুলনা করুন

আপনি কি জানেন কীভাবে নুডল প্রসেসিংয়ে ভাজা তাত্ক্ষণিক নুডল এবং শুকনো তাত্ক্ষণিক নুডলের সাথে তুলনা করবেন?

* তাত্ক্ষণিক নুডল ভাজা

তাত্ক্ষণিক নুডল শুকানোর সবচেয়ে কার্যকর এবং সুবিধাজনক উপায় হ'ল ভাজা। এক থেকে দুই মিনিটের মধ্যে 140 থেকে 160 ডিগ্রি তাপমাত্রায় রান্না করা নুডল ভাজা পানির পরিমাণ 1% থেকে 2% এ হ্রাস করতে পারে। এই পরিস্থিতিতে, ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি নির্মূল করে এবং এটি সিলিং পরে লুণ্ঠিত না করে দীর্ঘ সময়ের জন্যও সংরক্ষণ করা যায়। তবে, একটি প্রশ্ন রয়েছে যে এটি নুডল ভাজার কারণে প্রচুর পরিমাণে তেল ধারণ করা এড়াতে পারেনি, তাই দীর্ঘ সময় অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করে এবং ডায়াবেটিসের মতো স্থূলতার সম্পর্কিত রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে, কার্ডিওভাসকুলার ইত্যাদির গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে তেলের সামগ্রীগুলি ফ্রাইং প্রক্রিয়াটি গুছিয়ে নেওয়া যায়, গুণমানের সংশোধক এবং আরও কিছু যোগ করা যায়। যাইহোক, ভাজা নুডলসে অ্যাক্রিলামাইডের সামগ্রী ভাজার প্রক্রিয়াটি সামঞ্জস্য করে হ্রাস করা যেতে পারে।

* নন-ফ্রাইড তাত্ক্ষণিক নুডল

উভয় লোকই চর্বিতে বিরক্ত, ফ্রাইং ইন্সট্যান্ট নুডল এর ​​কারণে সর্বদা সমালোচিত হন। অতএব, লোকে শুকানোর তাত্ক্ষণিক নুডল পছন্দ করে likely তবে, নন-ভাজা তাত্ক্ষণিক নুডল রান্না করা নুডল শুকানোর জন্য 80 ডিগ্রিরও বেশি গরম বাতাসের তাপমাত্রা গ্রহণ করে, যা জলের পরিমাণ হ্রাস করে 10% করে রাখতে পারে, তাই নন-ভাজা নুডলসের সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তা বেশি হতে পারে, এবং সংরক্ষণ করা যায় সঠিক সিলিং প্যাকেজিংয়ের অধীনে এক বছরের জন্য। জলের পরিমাণ অনেক বেশি, ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি পেতে পারে যার কারণে নুডলটি ক্ষয়িষ্ণু হয়ে যায়। তবে তেল ছাড়াই শুকানোর তাত্ক্ষণিক নুডল তৈরি করুন যা চর্বিযুক্ত স্বাস্থ্যের উদ্বেগ এড়াতে পারে।

ব্রডিয়া মেশিনারি নুডল প্রোডাকশন লাইনে যেমন, তাত্ক্ষণিক নুডল তৈরির মেশিন, তাজা নুডল প্রসেসিং মেশিন, ওন্টন / ডাম্পলিং র‍্যাপার প্রোডাকশন লাইনে বিশেষজ্ঞ। আমরা আপনার জন্য ভিন্ন ধরণের নুডল লাইন সরবরাহ করতে পারি, আশা করি আমরা অদূর ভবিষ্যতে আপনার সাথে ব্যবসায়িক সম্পর্ক স্থাপন করতে পারি।ডন জিজি আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না! ই-মেইল: zzm @ ব্রডিয়া।