বিবিসি নিউজ এর রিপোর্ট অনুযায়ী, তাত্ক্ষণিক নুডলস কিনতে সহজ এবং সস্তা, যা চীন সেরা সুবিধা খাদ্য। শিক্ষার্থীদের খাবার, ট্রেনের খাবার বা ক্ষুধার্ত কর্মীদের জন্য কোন ব্যাপারই তাত্ক্ষণিক নুডল তাদের জন্য সেরা পছন্দ নয়, যা ২003 সালে চীনে 46.2 বিলিয়ন প্যাকেট এবং হংকং এ বিক্রি করা হয়েছে। তবে তাত্ক্ষণিক নুডল বিক্রি হয়েছে ইতিমধ্যে 2016 সালে 38.5 বিলিয়ন প্যাকেট বাদে।
2003 থেকে 2016 পর্যন্ত, বিক্রয় সংখ্যা 17% কমে গেছে, কিন্তু বছর ধরে চিন্তা করে, অধিকাংশ তাত্ক্ষণিক নুডল বাজার মূলত স্থিতিশীল, তাই এটি চীন জন্য অস্বাভাবিক প্রপঞ্চ হয়। কেন এই আসা হবে ব্যাখ্যা করার কয়েক সংস্করণ আছে।
◆ জীবন মান উন্নত: গ্রাহকদের একটি ভাল খাদ্য চান
"আজকের দিনে কেবল তাদের পেট ভরে তুলনায় ভোক্তারা জীবনের গুণাবলীর প্রতি আগ্রহী"।
এটি সহজ এবং সরাসরি কারণ: শুধু একটি উষ্ণ জল, সস একটি প্যাক, এবং নিকৃষ্ট সবজি এবং মাংস কয়েক প্যাক প্রয়োজন, তারপর আপনার জন্য একটি সুস্বাদু খাবার আছে হয়তো এটা আগের বছর ভাল শব্দ। কিন্তু রিপোর্ট অনুযায়ী যেগুলি গ্রাহকরা তাদের জীবনমানের গুণমান উন্নত করতে আরও ভালো খাদ্য চান।
◆ জনসংখ্যা স্থানান্তর: গ্রামীণ শ্রমিকরা বাড়ি যাচ্ছে
২014 সালের আগে, অনেক গ্রামের শ্রমিকরা শহরে কাজ করার জন্য বাড়ি ছেড়ে চলে যায়, এবং তারা তাদের জেরুজালেমে ফিরে যাওয়ার জন্য আরও অর্থ সঞ্চয় করতে চায়, তাই সস্তা ও দ্রুত তাত্ক্ষণিক নুডল তাদের প্রথম পছন্দ। কিন্তু আজকাল, শহরের গ্রামীণ শ্রমিকদের সংখ্যা 1.57 মিলিয়ন হ্রাস পেয়েছে, যার অর্থ তাত্ক্ষণিক নুডলের চাহিদাও কমেছে।
◆ ভ্রমণ: অবকাঠামো উন্নতি, অভ্যাস পরিবর্তন
অর্থনীতি এবং প্রযুক্তিগত বিজ্ঞান উন্নয়নের সাথে, ট্রেনের গতি আগের তুলনায় দ্রুততর এবং অনেক লোক উচ্চ ছুড়ায় রেলপথ এবং সমতল তাদের ছুটিতে ভ্রমণ করতে পছন্দ করেন। কারণ ভ্রমণের সময় হ্রাস করা হয়েছে, লোকেদের ক্ষুধার্ত মনে হওয়ার আগেই তারা এগিয়ে আসতে পারে, তাত্ক্ষণিক নুডলসের প্রয়োজনে কেন এক কারণ
◆ স্মার্টফোন এবং ইন্টারনেটের উন্নয়ন
সর্বশেষ তথ্য দেখিয়েছে যে চীনে মোট নেটওয়ার্কে 750 মিলিয়ন লোক নেট সার্ফ করতে পারে, এবং 96% এর বেশি মানুষ স্মার্টফোন ব্যবহার করে। সব ধরনের মোবাইল অ্যাপ্লিকেশন আবির্ভূত হওয়ার সাথে সাথে অর্ডারটি সহজ এবং সুবিধাজনক। তাত্ক্ষণিক নুডলসের তুলনায় মূল্য অনেক বেশি হলেও, খাবারটি বেশ সুস্বাদু এবং মাল্টিফর্ম।
ব্রডওয়া নুডল উৎপাদন লাইনের বিশেষজ্ঞ, যেমন তাত্ক্ষণিক নুডল উত্পাদন লাইন, নুডলের নুডল উৎপাদন লাইন, স্টিক নুডল প্রোডাকশন লাইন, ডাম্পলিং / ওয়াওটন রপার উৎপাদন লাইন।